Nobleza Cream Sherry
Käyttö- ja ruokasuositukset
Tuotetiedot
- Valmistusmaa
- Espanja
- Tuotekuvaus
- Sherryt
- Makeus/Täyteläisyys
- Makea
- Vähittäismyyntihinta
- 11,20 €
- Pakkauskoko
- 75 cl
- Alkon tuotenumero
- 323927
Erittäin makea, tumma ja aromaattinen oloroso-tyyppinen sherry.
Nobleza Cream on Etelä-Espanjassa Jerezin viinialueella Solera-menetelmällä valmistettu erittäin makea, tumma ja aromaattinen oloroso-tyyppinen sherry.Nobleza Cream -sherry on tuoksultaan aromikas, hedelmäinen ja hieman rusinainen. Maultaan se on makea ja runsaan täyteläinen. Nobleza Cream -sherry on ihanteellinen jälkiruokaviini suklaan, hedelmäkakun ja juustojen kanssa. Se maistuu myös sellaisenaan. Tarjoillaan kevyesti viilennettynä.
Viinimaa.fi
- TuottajaAltia
- RypälelajikkeetPalomino Fino, Pedro Ximénez
- Alkoholipitoisuus20,00 %
- PakkausLasipullo
- Altian tuotenumero1002398
Sherryä valmistettaessa rypälemehu saa käydä loppuun - kuivaksi. Sen jälkeen se varastoidaan joko sellaisenaan tai viinispriillä väkevöitynä vajaissa tynnyreissä, kunnes pintaan muodostuu hiivaketto eli "viinin kukka". Viini saa tyypillisen arominsa ja parhaimmista tulee finoa. Tummemmat väkevöidään niin, ettei niihin muodostu hiivakettoa, ja näin saadaan toinen sherryn perustyyppi - oloroso. Oloroso-sherryt voivat olla kuivia, mutta usein ne makeutetaan lisäämällä niihin esim. pedro ximéneztai muscatel -rypäleistä valmistettua makeaa viiniä tai auringon kuivaamista, erittäin makeista rypäleistä tehtyä tummaa, makeaa viiniä. Sherryn kypsyminen kestää useita vuosia. Soleralla tarkoitetaan alinta kerrosta criadera-tynnyreistä. Siinä on pisimpään kypsynyttä sherryä ja sen tynnyreistä sherry pullotetaan. Vajaus täytetään seuraavaksi vanhimmista tynnyreistä ja nämä puolestaan nuoremmista jne.
Altia Corporation on kansainvälinen alkoholijuomatalo, joka valmistaa, tuo, vie ja markkinoi alkoholijuomia. Yhtiö edustaa kansainvälisiä merkkituotteita kaikkialta maailmasta ja monilla omilla tuotemerkeillä on pitkät perinteet. Kasvuhakuinen Altia Corporation toimii Pohjoismaissa ja Baltiassa.
Toiminnot
Nobleza Cream Sherry
Käyttö- ja ruokasuositukset
Tuotetiedot
- Valmistusmaa
- Espanja
- Tuotekuvaus
- Sherryt
- Makeus/Täyteläisyys
- Makea
- Vähittäismyyntihinta
- 11,20 €
- Alkon tuotenumero
- 323927
- Tuottaja
- Altia
- Rypälelajikkeet
- Palomino Fino, Pedro Ximénez
- Alkoholipitoisuus
- 20,00
- Pakkaus
- Lasipullo
- Pakkauskoko
- 75 cl
- Altian tuotenumero
- 1002398
Erittäin makea, tumma ja aromaattinen oloroso-tyyppinen sherry.
Nobleza Cream on Etelä-Espanjassa Jerezin viinialueella Solera-menetelmällä valmistettu erittäin makea, tumma ja aromaattinen oloroso-tyyppinen sherry.Nobleza Cream -sherry on tuoksultaan aromikas, hedelmäinen ja hieman rusinainen. Maultaan se on makea ja runsaan täyteläinen. Nobleza Cream -sherry on ihanteellinen jälkiruokaviini suklaan, hedelmäkakun ja juustojen kanssa. Se maistuu myös sellaisenaan. Tarjoillaan kevyesti viilennettynä.
Sherryä valmistettaessa rypälemehu saa käydä loppuun - kuivaksi. Sen jälkeen se varastoidaan joko sellaisenaan tai viinispriillä väkevöitynä vajaissa tynnyreissä, kunnes pintaan muodostuu hiivaketto eli "viinin kukka". Viini saa tyypillisen arominsa ja parhaimmista tulee finoa. Tummemmat väkevöidään niin, ettei niihin muodostu hiivakettoa, ja näin saadaan toinen sherryn perustyyppi - oloroso. Oloroso-sherryt voivat olla kuivia, mutta usein ne makeutetaan lisäämällä niihin esim. pedro ximéneztai muscatel -rypäleistä valmistettua makeaa viiniä tai auringon kuivaamista, erittäin makeista rypäleistä tehtyä tummaa, makeaa viiniä. Sherryn kypsyminen kestää useita vuosia. Soleralla tarkoitetaan alinta kerrosta criadera-tynnyreistä. Siinä on pisimpään kypsynyttä sherryä ja sen tynnyreistä sherry pullotetaan. Vajaus täytetään seuraavaksi vanhimmista tynnyreistä ja nämä puolestaan nuoremmista jne.
Altia Corporation on kansainvälinen alkoholijuomatalo, joka valmistaa, tuo, vie ja markkinoi alkoholijuomia. Yhtiö edustaa kansainvälisiä merkkituotteita kaikkialta maailmasta ja monilla omilla tuotemerkeillä on pitkät perinteet. Kasvuhakuinen Altia Corporation toimii Pohjoismaissa ja Baltiassa.
