Viinimaat

Mikä on sinun suosikkiviinimaasi? Tutustu eri viinimaihin, niiden erikoisominaisuuksiin ja maista Viinimaan suosituksia!

ARGENTIINA

Argentiinan viinialueet sijaitsevat Andien juurella. Mendozan maakunta on tärkein viljelualue, joka tuottaa suurimman osan Argentiinan viineistä. Siellä tuotetaan eniten punaviiniä ja tärkeimpänä rypäleenä pidetään Malbec-rypälettä.

Viinimaa.fi suosittelee: Mendoza

AUSTRALIA

Australiaa pidetään yhtenä viinimahtimaana. Etelä-Australia on viinituotannon kannalta tärkein osavaltio. Tärkein rypäle on Syrah, jota paikallisesti kutsutaan Shiraz. Muita tärkeitä rypälelajikkeita ovat Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Riesling ja Semillon.

Viinimaa.fi suosittelee:

BULGARIA

Bulgariassa on viisi viinialuetta. Tärkeimmät punaiset rypäleet ovat Cabernet Sauvignon ja Merlot. Valkoisista tärkein kansainvälinen rypäle on Chardonnay.

Viinimaa.fi suosittelee:

CHILE

Chilessä tuotetaan viiniä määrällisesti eniten Keskuslaakson alueella, johon kuuluvat Maipon, Rapelin, Maulen ja Curicón laaksot. Tärkeimmät rypäleet ovat Cabernet Sauvignon, Merlot ja valkoisista Chardonnay.

Viinimaa.fi suosittelee: Luna Negra Merlot

ESPANJA

Espanjassa on Italian tavoin käytössä kaksitasoinen VQPRD-luokitus: Denominaciónes de Origen Calificada (DOCa) ja Denominaciónes de Origen (DO). Tällä hetkellä ainoa DOCa on Rioja. Kolmantena luokituksena on pöytäviiniluokka eli Vino de la Tierra.

Pohjois-Espanjassa sijaitseva Rioja on Espanjan tärkein viinialue. Riojan alueelta tulee pääosin punaviinejä ja merkittävin lajike on Tempranillo. Riojan alue jaetaan kolmee ala-alueeseen: Rioja Alta, Rioja Alavesa ja Rioja Baja.

Viinimaa.fi suosittelee: Faustino VII

ETELÄ-AFRIKKA

Etelä-Afrikan viinialueet sijaitsevat Kapkaupungin läheisyydessä. Tärkeitä viinialueita ovat Constantia, joka on maan vanhin viinintuotantoalue, toiseksi tärkein viinialue on Paarl ja niin määrällisesti kuin laadullisestikin tärkein alue on Stellenbosch. 

Etelä-Afrikan yleisin vaalea rypäle on Chenin Blanc, joka tunnetaan myös nimeltä Steen. Punaisista rypäleistä tärkeitä ovat Cabernet Sauvignon, Shiraz ja Pinotage. Pinotage on on risteytys Pinot Noir ja Cinsault-rypäleistä.

Viinimaa.fi suosittelee: Nederburg Shiraz Viognier hanapakkaus 3ltr

ITALIA

Italialaiset viinit on jaettu kahteen laatutasoon: laatuviinit ja pöytäviinit. Denominazione di Origine Controllata e Garantia (DOCG) -viinit ovat laadukkaimpia italialaisia viinejä ja Denominazione di Origine Controllata (DOC) -viinit ovat peruslaatuviinejä. Indicazione di Geografica Tipica (IGT) –viinit ovat pöytäviinejä, joiden etiketeissä on maantieteellinen merkintä. Lisäksi on tavallisia pöytäviinejä.

Viiniä tuotetaan lähes kaikkialla Italiassa ja parhaimmat viinit tulevat pohjoisesta Piemonten, Toscanan ja Veneton alueelta. Piemonten alueelta tulevat kuuluisat barolo- ja barbaresco-punaviinit sekä vähemmän tunnetut gattinarat. Toscanan alueelta tulee mm. Sangiovese-rypäleestä valmistettava Chianti. Chianti Classico on alueen ydin, ja sieltä tulee parhaat viinit. Veneton alueelta tulevat punaviineistä valpolicella ja bardolino ja soave-valkoviinit.

Viinimaa.fi suosittelee: Fontella Chianti

ITÄVALTA

Itävaltalaiset viinit tulevat pääasiassa maan itäosista. Tunnetuimpia ovat makeat valkoviinit ja aromikkaat rieslingit.

PORTUGALI

Portugali tunnetaan parhaiten portviineistä, mutta siellä tuotetaan myös pirskahtelevia roseeviinejä ja valkoista vinho verdeä punaviinien lisäksi.

RANSKA

Ranskalaiset viinit on jaettu neljään laatuluokkaan: Appellation Controlée (AOC tai AC), Vins Délimités de Qualite Supérieure (VDQS), Vins de pays (alueviini) ja Vins de table (pöytäviini). Viinin luokitus on aina mainittu pullon etiketissä.

Ranskan viisi tärkeintä viinialuetta ovat Bordeaux, Bourgogne, Rhône, Loire ja Alsace. Bordeauxin alueelta tulee laatuviinejä, josta valtaosa on kuivia punaviinejä mutta myös kuivia valkoviinejä ja jonkin verran makeita valkoviinejä.

Bourgogne (Burgundi) jaetaan viiteen ala-alueeseen: Chablis, Côte d’Or, Côte Châlonnaise, Mâconnais ja Beaujolais. Bourgognen ydin on Côte d’Or, joka jakautuu vielä kahteen ala-alueeseen Côte de Nuis ja Côte de Beaune. Bourgognen alueella tuotetaan lähes tasaisesti sekä puna- että valkoviiniä.

Rhônen alueelta tulee enimmäkseen punaviiniä, mutta myös valkoviiniä ja kuivia roseeviinejä. Loiren alue tunnetaan valkoviineistä ja erityisesti Sauvignon Blanc -rypäleestä. Viides tärkein viinialue on Alsace, jonka viinit sekoitetaan usein saksalaisiin viineihin. Alsacen viinit kuitenkin tulevat Ranskasta ja ovat usein kuivia. Alsacelaiset viinit tunnistaa kapeista ja korkeista pulloista sekä lähes kaikkien viinien nimessä on rypälelajikkeen ja paikan nimi.

Ranskan pohjoisin viinialue on Champagne, mistä tulee aito samppanja. Kuohuviiniä tuotetaan lähes joka maassa, missä valmistetaan viiniäkin. Samppanjaa valmistetaan kolmesta eri rypäleestä: Chardonnay, Pinot Noir ja Pinot Meunier.

Viinimaa.fi suosittelee: Les Fumeés Blanches

ROMANIA

Reh Kendermann Weinkellerei -viiniliike toimii Saksan Bingenissä Nahen alueella. Carl Reh, yhtiön omistaja, valmistaa erinomaisia viinejä myös Romaniassa. Hän hankki ensimmäiset viinitarhansa Romaniasta vuonna 1994. Viinitila sijaitsee 15 kilometrin päässä Tonavan rannoilta, Karpaattien vuoriston katveessa. Jokilaaksoa ympäröivät kukkulat tarjoavat mainion sijainnin viininviljelyyn. Tonavan lähialueet ovatkin maailman vanhimpia viininviljelyalueita. Alueelta tulevat mm. Val Duna Chardonnay (Chardonnay 100 %) ja Val Duna Merlot Grossburgunder (Merlot 60 % ja Grossburgunder 40 %).

SAKSA

Saksa on Euroopan pohjoisimpia viinintuottajamaita ja siellä tuotetaan pääasiallisesti valkoviinejä, jotka ovat usein puolikuivia tai makeita. Riesling on tunnetuin rypälelajike, mutta eniten käytetään Müller-Thurgauta. Saksan tunnetuimmat viinialueet ovat Mosel-Saar-Ruwer ja Rheingau.

Viinimaa.fi suosittelee:

UNKARI

Unkarissa on kymmeniä viinialueita. Arvostetuin valkoviini on tokaji ja tunnetuin punaviini on Egri Bikavér.

Viinimaa.fi suosittelee: Magyar Fehér Bor

UUSI-SEELANTI

Uusi-Seelanti on viinimaana suhteellisen nuori. Pohjoissaari tuottaa punaviinejä erityisesti Cabernet Sauvignonista ja Eteläsaaren Marlboroughin alue valkoviinejä Sauvignon Blanc- ja Chardonnay-rypäleistä.

Viinimaa.fi suosittelee:

YHDYSVALLAT

Yhdysvaltojen viinit tulevat suurimmilta osin Kaliforniasta. Puolet tuotannosta on punaviiniä. Lisäksi tuotetaan paljon valkoviiniä ja jonkin verran rosee- ja kuohuviiniä. Osavaltion parhaat viinit tulevat North Coastin alueelta: Napa, Sonoma, Mendocino ja Lake. Eniten viiniä tuotetaan Central Valleyn alueella. Tärkeimmät rypälelajikkeet ovat Kalifornian oma rypäle Zinfandel, Merlot, Cabernet Sauvignon ja Chardonnay.

Viinimaa.fi suosittelee: